Los foodies argentinos tienen un menú viajero para 2025: Buenos Aires, Mendoza y Bariloche encabezan la ruta gourmet local, mientras destinos como Búzios, Milán y Río de Janeiro conquistan paladares globales. Según Airbnb, el 85% de viajeros elige destinos por experiencias culinarias.
Destinos Argentinos: Sabores con Identidad
Buenos Aires fusiona tradición e innovación en el Mercado de San Telmo y Patio de los Lecheros, donde platos como las clásicas empanadas y cortes premium conviven con tendencias veganas.
Mendoza brilla con su enogastronomía: maridajes entre Malbecs de altura y platos con aceite de oliva local en viñedos con vista a los Andes.
Bariloche ofrece una experiencia patagónica única con ahumados de trucha, cordero al asador y chocolates artesanales en ambientes alpinos. San Martín de los Andes sorprende con huertas orgánicas en sus restaurantes, donde hongos silvestres y frutos rojos se combinan con panoramas lacustres.
Circuitos Internacionales para Gourmets
Los viajeros argentinos exploran sabores globales:
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Búzios (Brasil): Mariscos recién pescados en la Rua das Pedras, con moquecas que reflejan herencia africana y portuguesa.
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Río de Janeiro: Feijoadas dominicales y churrascarias donde carnes premium se sirven con farofa y collard greens.
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Milán (Italia): Risottos azafranados en trattorias centenarias y panettones artesanales en pasticcerías del Quadrilatero della Moda.
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Roma (Italia): Carbonaras auténticas en el Trastevere y mercados como Campo de’ Fiori con quesos pecorino y alcachofas romanas.
Airbnb: Revolución en Experiencias Gastronómicas
La plataforma transformó su app para reservar alojamiento + experiencias gourmet en un solo lugar. Con +22.000 opciones globales.
Estas son algunas de las Experiencias gastronómicas disponibles en Buenos Aires.
- Descubra los secretos de la carne argentina
- Safari gastronómico y secretos de la ciudad
- Pasta vegana artesanal en honor a un legendario futbolista
- Visita a las bodegas del Valle de Uco
- Recorre los bares de Buenos Aires con un barman
