La uva emblema de la vitivinicultura argentina tendrá su propia fiesta en el corazón de Buenos Aires. En el marco del Día Internacional del Malbec, el programa GustAR invita a una nueva edición de su Cocina Abierta, dedicada por completo a esta variedad que posiciona al país en el mundo. Con entrada gratuita, Cocina Abierta Edición Malbec celebra la uva que representa a la Argentina en el mundo del 17 al 19 de abril en el Palacio Libertad (Sarmiento 151, CABA).
Un recorrido federal por los sabores del malbec
La feria se presenta como una vidriera federal donde el público podrá descubrir la diversidad del vino de esta variedad emblemática según su origen y su territorio. Participarán productores de regiones tradicionales y emergentes, incluyendo:
- Mendoza
- San Juan
- San Luis
- Salta
- Catamarca
- La Rioja
- Buenos Aires
- Río Negro
Más allá de la degustación: una experiencia completa
Los asistentes podrán disfrutar de múltiples actividades:
- Degustación de etiquetas exclusivas de los productores participantes.
- Adquisición de vinos directamente de las bodegas.
- Conocimiento de nuevas rutas y propuestas de turismo del vino.
- Maridajes con productos regionales.
- Charlas informativas sobre la historia del malbec en Argentina.
- Presentaciones en vivo con DJ sets para ambientar la experiencia.
Cocina Abierta: una iniciativa federal de turismo gastronómico
Cocina Abierta es una propuesta del programa GustAR, una iniciativa impulsada por las secretarías nacionales de Turismo y Ambiente; Agricultura, Ganadería y Pesca; y Cultura. A través de políticas públicas transversales e interinstitucionales, el programa trabaja para fortalecer los sistemas alimentarios locales, reconociendo sus tradiciones, innovaciones y su impacto en la actividad turística.
Datos prácticos
- Fechas: Viernes 17 al domingo 19 de abril de 2026.
- Horario: 14 a 20 h.
- Lugar: Palacio Libertad (Sarmiento 151, CABA).
- Entrada: Gratuita.
Cocina Abierta Edición Malbec celebra la uva que representa a la Argentina en el mundo, invitando a vecinos y turistas a descubrir la riqueza vitivinícola nacional en un espacio único.