Este 9 de febrero, el plato más universal y amado tendrá su fiesta grande en el corazón de la ciudad. La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE) invita a todos a celebrar el Día Internacional de la Pizza con una degustación masiva frente al Obelisco. Un evento gratuito, solidario y abierto a todo el público que reunirá a miles de personas.
Un evento monumental con un fin solidario
La cita es el lunes 9 de febrero, de 12 a 16 horas, en Plaza Astor Piazzolla (Cerrito y Diagonal Norte). Allí, APYCE desplegará su imponente camión cocina autosustentable de 11 toneladas, donde una decena de maestros pizzeros elaborará 5.000 porciones de pizza a la vista del público.
La acción tiene un fin benéfico: la recaudación íntegra se destinará a los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco de Avellaneda. El público podrá colaborar adquiriendo un bono contribución simbólico de $2.000, que incluye dos porciones de pizza. Los fondos irán directo a la causa.
Sorpresas, regalos y el apoyo de grandes marcas
Además de la degustación, habrá actividades para los asistentes. Podrán participar de la ruleta de APYCE con chances de ganar premios, combos adicionales e incluso pizzas enteras.
El evento es posible gracias al apoyo de empresas del sector que donan los insumos: Molinos Cañuelas, Gentleman, Caracas, Muzzarella Lácteos DOM TIN y BARRAZA aportan 250 kg de muzza, 100 kg de tomate y 180 kg de harina.
Buenos Aires, una capital mundial de la pizza
La elección del Obelisco como escenario no es casual. Es el ícono perfecto para celebrar un plato que es emblema de la ciudad. Buenos Aires es una de las urbes con más pizzerías por habitante del mundo, con entre 3.000 y 3.200 sólo en su área metropolitana.
Este evento reafirma esa cultura, que en 2017 vio a la pizza napolitana ser declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Un reconocimiento a su rol social y a la transmisión de este arte entre generaciones.
Datos curiosos que sorprenden
- Se venden cerca de 7.000 millones de pizzas al año a nivel global.
- Está entre los 5 alimentos favoritos de los argentinos, junto al asado y las empanadas.
- En 2010, se pagaron dos pizzas con 10.000 bitcoins, una operación que hoy valdría más de mil millones de dólares.
- Es el clásico indiscutido de los sábados y domingos por la noche en Argentina.
Cómo participar y colaborar
Para celebrar el Día Internacional de la Pizza con una degustación masiva frente al Obelisco, solo hay que acercarse el lunes 9 en el horario indicado. Se recomienda llegar temprano porque las 5.000 porciones son hasta agotar stock.
Los organizadores destacan el espíritu comunitario: disfrutar de una buena pizza mientras se ayuda a una causa noble. Es una oportunidad única de vivir una experiencia gastronómica masiva, en un lugar emblemático y con el mejor sabor de la solidaridad.